美丹印尼餐廳


由印尼歸僑創辦人李綴治(錦治)女士於1972年在文第士街開業,當時地方有限,三年後選址高士德大馬路擴充經營,其後得到胞妹李玉杯女士及其丈夫張榮興先生協助經營。到了2008年後因澳門經濟環境改變,租金高漲,搬往連勝馬路後,再轉遷至柯利維喇街繼續經營。2013年創辦人交給第二代傳人,成立有限公司及申請註冊商標,成立商業體系公司。


美丹印尼餐廳開業超過四十年的老字號,經營印尼傳統菜式及南洋風味糕點小食,選用東南亞當地原材料,第一代創辦人因應澳門飲食習慣改良菜式,重新調整配方,再以手工研磨香料咖喱的菜式,繼而改良其他菜式變化多樣,朝著傳統融入務實經營,以獨特歸僑的口味吸引眾食客,持續贏得老街坊以及旅客的口碑。


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