旺記咖啡


氹仔官也街位於氹仔舊城區,是上世紀五十年代末期氹仔小漁村最興旺的街道,現今也是遊客必到的景點之一,是品嚐美食和買手信的好地方。在這人來人往的旅遊勝地有不少歷史悠久的茶餐廳,旺記咖啡就是其中之一。


旺記咖啡於1958年由梁旺創立,1966年由梁少佳傳承,發展至今已有六十年的歷史,現時由傳人梁健能與拍檔共同打理。旺記咖啡最廣為人知的產品有手打奶茶、咖啡、自家製新鮮出爐麵包和麵食等,其中手打奶茶和瓦煲咖啡經梁少佳不斷改良優化傳承下來,具有澳門傳統的特色,自家製的菠蘿油、蛋治和豬扒包也很受歡迎。


現今旺記咖啡依然保留昔日的外貌,體現了七十年代的文化特色。未來,在堅持保留地道原有風味的基礎上繼續研發新穎的產品,把澳門的傳統特色一直傳承下去。


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