同益百花魁醬園有限公司


一位天上下凡的托桃仙女,一位肌肉結實的壯士,這對金童玉女,正正就是跨越一個世紀的百年老店同益百花魁的招牌代表,伴隨着澳門人的成長。


1903年,同益百花魁創立於新會,以製作醬油、醋、涼果等產品為主。直至1920年,在澳門設立同益百花魁醬園公司,把製作產品的技術帶到澳門。「同益」意為「大家得益」,「百花魁」有「百花涼果之首」的意思。有著115年歷史的同益百花魁,現時由第三代和第四代傳人呂球滿、呂偉文和呂雅珍共同管理。在產品生產上,從上世紀的沙梨頭廠房遷移到創始地新會,繼續堅持傳統的製作方法,主要產品包括各類涼果、醬油、醋等,家傳戶曉。


「百年傳承,涼果世家」,同益百花魁除了堅守祖輩的製作精神,更希望可以開拓不同市場,傳承百年老字號。


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