品芳餅家


在上世紀八十年代之前,鄰近內港的十月初五街是澳門重要的商業街,不少市民、漁民和遊客光顧街道購物,直到今天街上仍有不少老店經營,品芳餅家就是其中之一。


品芳餅家於1936年在十月初五街八十號成立,初時由陳慶欽與親友一同經營,而「品芳」寓意「品物流芳」。由開業至今,「品芳」餅店已經有八十二年的歷史,現時由第三代經營者陳帝棉打理。「品芳」一直在店舖內的工場生產,堅持小而精的出品,包括光酥餅、老婆餅等傳統餅食,同時也為客人訂製嫁禮餅、月餅等。在過去,「品芳」還曾經製作糖果、餅乾、麵包等。


雖然是一家八十多年老店,但「品芳」仍然堅持創新和嘗試,讓產品的口味更多元、更符合年輕一輩的味道,讓「品芳」的品牌得以傳承下去。


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